
A
nossa Quinta Portuguesa recebeu no dia 02 de Agosto
de 2005 congratulações e aplausos
em reconhecimento ao seu trabalho.
Segundo o requerimento de gongratulações,
encaminhado pela Câmara Municipal de Serra
Negra, a homenagem está sendo prestada
pois a Quinta é um restaurante de excelente
comida portuguesa e ótimo atendimento.
Com a experiência de vários
anos à frente de um restaurante na sua
cidade natal em Portugal, João e Tininha
trouxeram para Serra Negra um pouco da culinária
portuguesa: o tradicional restaurante do campo,
muito comum na Europa.
Esse tipo de restaurante pretende proporcionar
aos visitantes momentos agradáveis, saboreando
refeições saborosas e saudáveis.
A
Quinta Portuguesa tem este nome, pois, há
muito tempo, na época da monarquia, em
Portugal, nenhum agricultor poderia ter mais terras
do que o Rei, assim, cada vez que algum agricultor
conquistava mais terras do que lhe era permitido,
o rei as tomava, dividia em cinco partes, ficando
com quatro delas e doando apenas a quinta parte
ao agricultor.
Assim, as quintas eram pedaços de terra
pequenos, como chácaras, que os agricultores
rapidamente muravam para não haver perigo,
que novamente, o rei as tomasse. A Quinta Portuguesa
também é uma chácara, cercada,
oferecendo aos visitantes bem estar e segurança.
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